五月的兰州，是牛肉面味的。恰逢五一，兰州这座金城自然而然成了外地游客打卡必经之地，除了体验大西北的热情豪放、牛肉面毫无悬念成为必吃美食，这碗面的魅力容不得小觑。

湖北襄阳的李先生，虽身处鱼米之乡，但是心底对北方的面食却留有一席之地。自从李先生与妻子结婚后，时常陪妻子回娘家——甘肃.平凉，看望丈母娘和老丈人。他不仅是一位合格的丈夫，更是一位合格的女婿。去年五一回甘肃，便抽空来兰州旅游，尝过兰州本土牛肉面后久久不能忘怀，想要开店的念头在心里开始落地生根。李先生是个有情怀且目光长远的人，他说：“近几年交通发达，南北交融，湖南也有很多的北方人，都说要入乡随俗，但是身处异乡如果还能吃到家乡的味道，或许能给异乡游子们带来些许安慰，而且牛肉面远近闻名，以后在湖北肯定会有更大的市场”。

兰州牛肉面品牌遍地开花，味道各有千秋，犹如货架上的商品琳琅满目，让人眼花缭乱，为了选择能够长远发展的品牌，同时能够让大家认可的口味，李先生在背后下了不少功夫。今年3月份，李先生携同妻子一起来到兰州，从牛肉面味道、学校口碑、教学质量、师资力量、教学设备等进行全方位的考察与对比，最终决定在玉鼎牛肉面学校学习最正宗的技术。

现在的李先生拉面、煮牛肉、调汤、炸辣椒油等技术真可谓是信手拈来、挥洒自如。独立做一碗正宗的兰州牛肉面，对他来说真不是一件难事。从最初的零基础，到现在的收获满满，李先生真的非常激动，感谢自己能够为一个小梦想奋力拼搏，更感谢玉鼎老师对他毫无保留的传授与精心培养。他自信地说：“兰州牛肉面，一定会在湖北襄阳生根发芽”。当然，我们玉鼎学校也一定会全力以赴，帮助李先生的“兰州牛肉面“在湖北襄阳生根发芽，让更多的人能品尝到这碗正宗的家乡味。